Выращивание подсолнечника в условиях засухи

Выращивание подсолнечника в условиях засухи

Выращивание подсолнечника в условиях засухи

Влияние температуры на развитие подсолнечника

Для Украины подсолнечник – очень ценная техническая культура. В свою очередь он ставит довольно высокие требования по климату места выращивания, особенно к температуре и влажности. О принципиальной пригодности местности для выращивания на ней подсолнечника говорят, исходя из имеющейся суммы эффективных температур. Кроме того что для сева подсолнечника почвы должны прогреться не менее чем до 6-8 ° С на глубине 5 см, минимальная сумма эффективных температур для ранних сортов и гибридов, продолжительность вегетативного периода которых составляет около 150 дней, должна соответствовать 1450 ° С. От посева до появления первых всходов в зависимости от почвенной температуры нужно от недели до 20 дней. Следующий важный период роста длится около 40 дней. При этом растение образует около 10 кг сухой массы на гектар в день. Далее, до цветения, когда основная масса корневой системы уже сформировалась, происходит основной рост с крупнейшим поглощением питательных веществ и воды. Тогда образования сухой массы достигает 200 кг на гектар в день. Продолжительность этой фазы роста ограничивается 35-40 днями. Также важно, чтобы со второй половины мая температура держалась на уровне 15 ° С. Ориентируясь на среднюю продолжительность вегетационного периода культуры в 140-160 дней, сумма эффективных температур должна достигать 1600 ° С.

[]
1 Step 1
ПОЛУЧАЙТЕ ЦЕНЫ НА СЕМЕНА ПРЯМО НА ВАШ EMAIL
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right

ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ МАСЛА В СЕМЕНАХ ПОДСОЛНЕЧНИКА ЗАКЛАДЫВАЕТСЯ ПРИ СОЛНЕЧНОЙ, НЕ СЛИШКОМ ЖАРКОЙ ПОГОДЕ С ТЕМПЕРАТУРОЙ НИЖЕ 28 ° С

Высокие требования к высоким температурам подсолнечник имеет в течение наиболее активного роста и развития, во время цветения и до созревания. При этом оптимальная температура для прохождения фотосинтеза составляет 27 ° С. К тому же высокое содержание масла в семенах закладывается при солнечной, не слишком жаркой погоде с температурой ниже 28 ° С. В период цветения направление переноса ассимилятов меняется от корней до корзин с цветами. К тому времени образование сухой массы составляет около 100-150 кг на гектар в день. По завершении цветения оно резко снижается до 30-40 кг.

На стадиях развития до образования 4 листьев подсолнечник может пере- носить заморозки до – 5 ° С. Значительные похолодания на стадии 8-12 листьев во время закладки цветков способны значительно снижать их количество. Температуры ниже 10 ° С и выше 35 ° С могут мешать опылению. Во многих генотипов при высоких температурах отмечается тенденция к снижению содержания масла, а также изменения соотношения между различными жирными аминокислотами – может повышаться содержание олеиновой и снижаться доля линоленовой кислоты. Кроме этого, выращивания подсолнечника не подходит для районов с частыми весенними заморозками и в местах, где уборка урожая затягивается позднее конца сентября.

Потребность во влаге на разных стадиях развития подсолнечника.

Растения подсолнечника очень требовательными по обеспечению их влагой. Поэтому урожайность и эффективность выращивания ограничиваются удовлетворением потребности растений в воде. Минимальная потребность в ней удовлетворяется при 350-400 мм осадков. Наиболее важной вода во время образования почек до цветения. Для получения влаги из почвы, особенно при его высокой влагоудерживающие способности, подсолнечник имеет очень развитую сильную корневую систему. Подсолнечник образует стержневой корень, который в хорошем почве может проникать на глубину до 3 и даже более метров. Корень растет очень быстро и по интенсивности своего роста значительно превышает стебель. Уже на стадии 4-5 листьев корень может достигать в длину 60-70 см. Следует отметить, что растение также образует хорошо разветвленную сеть бокового корни, часть которого сопровождает главный корень, а часть распространяется в почве на глубине 10-45 см, образуя густые переплетения мелких корешков. Наиболее интенсивный рост корней подсолнечника приходится на время до образования корзины перед цветением. Именно благодаря хорошо разветвленной системе бокового корни, которая составляет около 50-70% всей корневой массы растения, и сильном стержневом корню подсолнечник может довольно хорошо переносить засуху и усваивать питательные вещества и влагу с большой глубины. Важной предпосылкой для срабатывания этого механизма является сохранение хорошей структуры почв и предупреждения мест их уплотнения. Следует помнить, что при постоянных влажных условиях корни развиваться ближе к поверхности поля, в то время как при сухой погоде оно проникать на большую глубину. В результате на более влажных местах растения больше подвержены состоянии и более чувствительны к сильным ветрам. К тому же во время обработки междурядья поверхностное расположение корней может создавать ряд препятствий в работе. В регионах с континентальным климатом на более тяжелых почвах, например, на черноземах, подсолнечник может полностью использовать влагу, накопленную в почве за зимний период. Это объясняет относительную засухоустойчивость подсолнуха в таких регионах. Когда растения подсолнечника уже на ранних стадиях развития страдают от недостатка влаги – уменьшается площадь листовой поверхности, в корзине закладывается меньшее количество цветков, из-за чего снижается урожайность. период наибольшей Это объясняет относительную засухоустойчивость подсолнуха в таких регионах. Когда растения подсолнечника уже на ранних стадиях развития страдают от недостатка влаги – уменьшается площадь листовой поверхности, в корзине закладывается меньшее количество цветков, из-за чего снижается урожайность. период наибольшей Это объясняет относительную засухоустойчивость подсолнуха в таких регионах. Когда растения подсолнечника уже на ранних стадиях развития страдают от недостатка влаги – уменьшается площадь листовой поверхности, в корзине закладывается меньшее количество цветков, из-за чего снижается урожайность. период наибольшей потребности посевов в влаге длится около 40 дней. Он начинается, когда диаметр цветочных почек достигает примерно 3 см, и заканчивается после полного цветения посевов. При более позднем наступлении засушливого периода листья быстро стареет, этим объясняется снижение содержания в семенах масла. К тому же при выращивании подсолнечника в южных районах содержание линоленовой кислоты в семенах обычно ниже, чем в северных. В общем, при росте в условиях полной влагоемкости почвы транспирационный коэффициент подсолнечника составляет около 630 л / кг сухой массы, при обычной полевой влагоемкости – около 450 л / кг сухой массы. Такая высокая способность подсолнечника к потреблению воды в больших объемах объясняется низким сопротивлением воды при ее переносе по растениям.

Требования подсолнечника к почве.

Требования подсолнечника к почве также определяются свойствами его корневой системы и необходимости в воде. Лучше для выращивания подходят почвы с глубоким пахотным слоем, без уплотнений, способствует проникновению корней на большую глубину. Этим требованиям лучше всего соответствуют лессовые почвы и лессовые и песчаные суглинки.

ПЕРИОД НАИБОЛЬШЕЙ ПОТРЕБНОСТИ ПОСЕВОВ В ВЛАГЕ НАЧИНАЕТСЯ, КОГДА ДИАМЕТР ЦВЕТОЧНЫХ ПОЧЕК ДОСТИГАЕТ ПРИМЕРНО 3 СМ, И ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ПОСЛЕ ПОЛНОГО ЦВЕТЕНИЯ КУЛЬТУРЫ

Выращивание подсолнечника на более легких почвах возможно при условии достаточно высокого содержания гумуса и хороших запасов грунтовых вод. В то же время возможно повышение риска инфицирования растений серой гнилью и склеротиниоз. Для выращивания подсолнечника не подходят глинистые, плохо структурированные прохладные почвы и места с застойной влагой. Частые туманы в сентябре также крайне неблагоприятными для подсолнечника из-за опасности развития грибных заболеваний. Наилучшей средой для растения является слабокислая, близкая к нейтральной реакция (значение показателя рН – 6,2-7), хотя особенно чутко на изменение рН подсолнечник не реагирует.

Место в севообороте.

Ориентируясь по размещению подсолнечника в севообороте необходимо ставить его после культур, которые обычно оставляют в почвах немного азота. Такими хорошими предшественниками могут быть зерновые. Избыток азота может вызывать запоздалое созревание подсолнечника, что является крайне нежелательным. Как правило, оптимально под подсолнечник в севообороте отводят одно поле с таким расчетом, чтобы он возвращался на него не ранее чем через 7-8 лет. Это дает возможность почти полностью избежать поражения посевов культур болезнями и вредителями. Выращивание же подсолнечника каждые 4-5 лет приводит к значительному распространению разнообразных паразитов (волчок, белая и серая гниль, ложная мучнистая роса и т.д.). Это приводит к уменьшению урожайности и ухудшению качества семян. Хотя отсутствие уплотнения в почве играет для подсолнечника очень важную роль, размещать его после такой хорошо известной своими свойствами улучшать структуру почвы культуры как рапс нельзя. Это объясняется чувствительностью как подсолнечника, так и рапса и других крестоцветных и зернобобовых в белой гнили. В общем, часть чувствительных растений в севообороте не должна превышать 20%, из-за чего между ними должно выдерживаться хотя бы четырехлетняя перерыв. Хорошими предшественниками для подсолнечника, кроме зерновых, также кукуруза после мульчирования ее пожнивных остатков и поздние сорта сахарной свеклы. В очень сухих регионах невозможно выращивать подсолнечник после многолетних трав, сахарной свеклы и суданской травы, которые дополнительно очень высушивают почвы. Вообще такие пропашные культуры как картофель или сахарная свекла могут быть хорошими предшественниками для подсолнечника только при условии, если они не были использованы органические удобрения, и наряду с за- пасами влаги сохранилась хорошая структура почвы. Сам подсолнечник в хорошо увлажненных регионах является хорошим предшественником для озимых зерновых и особенно озимой пшеницы. Благодаря хорошо развитой корневой системе он значительно улучшает структуру почвы и помогает следующей культуре лучше прокоринюватися. Кроме этого, пожнивные остатки подсолнечника богаты калием и магнием, что дает возможность сэкономить на калийных удобрениях для последующей культуры. Конечно, все это работает только на предварительно хорошо сбалансированных почвах. Наряду с этим, грунтовые запасы влаги и других питательных веществ, особенно азота, после подсолнечника практически исчерпаны. В очень засушливых регионах запасы влаги могут восстанавливаться только через 2-3 года. Падалица подсолнечника также способна вызвать значительные трудности при выращивании последующей культуры.

Технологические аспекты выращивания.

Хотя по типу ассимиляции подсолнечник и относится к С3 растений, его фотосинтетическая активность подобна активности кукурузы. При этом активный фотосинтез в растениях происходит в температурном диапазоне 20-30 ° С. Основные компоненты урожайности подсолнечника– это урожайность семян и содержание в нем масла. При этом число растений на гектар напрямую зависит от качества предпосевной обработки почвы, технологии сева и нормы высева. Косвенное влияние также оказывают рост и развитие растений на стадии закладки цветков – 8-12-листов, на которую влияет генотип растения, внешние условия во время выращивания, развитие листового аппарата и его сохранение в течение 30 дней после цветения. По обработке почвы, то для подсолнечника желательно глубокое рыхление до 25 см осенью. К тому же очень положительно зарекомендовало себя строчное рыхление на месте будущего посева. Ранней весной почву еще раз обрабатывают на глубину до 10 см и прикатывают. Для ограничения численности многолетних сорняков лучше всего сочетать рыхление с использованием гербицидов сплошного действия. Гарантией хороших полевых лестницы, особенно в местностях с ограниченным объемом воды, достаточное количество мелкого грунта на поверхности поля. Норма высева подсолнечника в зависимости от водного баланса местности и сорта может колебаться от 50 до 80 тыс. Растений на гектар. Важным фактором для определения плотности посевов также качество почв. На почвах, оцененных в более 80 баллов по бонитованием, плотность растений может достигать 7-9 шт. на м2 ; при оценке в 50-80 баллов – 6-8 растений на м 2 ; при оценке в 40-60 баллов – 5-7 растений на м 2 ; и на совсем легких почвах с оценкой ниже 40 баллов – до 5 растений на м 2. При расчете ориентироваться только на вес тысячи зерен невозможно, поскольку в зависимости от сорта она легко может колебаться от 35 до 50 граммов и более. Минимальное количество растений, которые прорастут на гектар, обязательно должна быть соблюдена. Это связано с необходимостью предупреждения образования очень больших корзин, которые обычно наклоняются, отламываются и менее равномерно созревают. По распределению сортов подсолнечника на ранние, среднеранние и поздние можно провести аналогию с местами выращивания различных сортов кукурузы. Так, ранние сорта лучше подходят для местности, где выращивается кукуруза с FAO числом 230; среднеранние – с FAO числом 250 и поздние сорта и сорта с высоким содержанием масла – с FAO числом 270-280.

Питание подсолнечника.

Подсолнечник ставит относительно высокие требования к наличию в почве легкодоступных форм питательных веществ. В зависимости от генотипа и урожайности на образование единицы урожая (ц) растению необходимо усвоить около 4-6 кг азота, 2-5 кг оксида фосфора, 10-12 кг оксида калия, 1,7 кг оксида магния и 3 кг оксида серы. Соответственно, потребность подсолнечника относительно элементов питания в несколько раз выше, чем зерновых. Усвоения азота начинается от начала роста и развития растения. К образованию цветков он накапливается в большем количестве в письме и стеблях, а дальше в корзинах. Основное усвоения азота заканчивается до цветения, после чего продолжается его перемещения по растению в форме аминокислот. При достаточном обеспечении азотом от начала роста образуется большое листовая поверхность, закладывается большее количество цветков, после цветения листья медленнее стареет, к семенам перемещается больший резерв протеина. Благодаря развитой корневой системе подсолнечник способен хорошо использовать минерализованный азот почвы. В результате происходит значительное обеднение даже более глубоких слоев, что необходимо учитывать при планировании выращивания последующей культуры. Но несмотря на это, азотистые удобрения под подсолнечник не должны вноситься в объеме, превышающем 50-80 кг (иногда 70-100 кг) азота на гектар. Более высокие дозы азота снижают устойчивость растений к полеганию, задерживают созревание урожая и повышают риск заболеваемости. Для помощи в определении необходимого объема азотного удобрения следует прибегать к анализу почв, не забывая, однако, при этом, что определение объема азота, доступного для рас- линь в процессе минерализации органического вещества, является только ориентировочным, и время его высвобождения установить точно невозможно. Обычно на тяжелых почвах вносят всю норму азота за один раз до посева; на более легких почвах большой объем азота целесообразно разделить на несколько внесений: половину – до сева и половину – на время смыкания рядков. В общем лучше вносить азотные удобрения перед посевом, после нее вносится только КАС. Для хорошего развития листьев подсолнечника нужен нитрат, поэтому следует избегать хлорсодержащих удобрений, препятствующих усвоению нитратов. Органические удобрения, в частности навоз, лучше вносить под другие культуры в севообороте, а не перед подсолнечником. Но если есть такая необходимость, то под подсолнечник органические удобрения вносятся осенью в зяблевой вспашки (до 20 т / га хорошо ферментированного навоза). Следует учитывать, что процесс разложения органических элементов длится достаточно долго – от двух до шести месяцев, прежде чем можно будет рассчитывать на их действие. Основная же потребность подсолнечника в азоте приходится на период от образования первого листа и до начала цветения. К тому же внесения жидкого навоза к севу к нарушению структуры почвы, на что подсолнечник очень чутко реагирует. которые бы препятствовали усвоению нитратов. Органические удобрения, в частности навоз, лучше вносить под другие культуры в севообороте, а не перед подсолнечником. Но если есть такая необходимость, то под подсолнечник органические удобрения вносятся осенью в зяблевой вспашки (до 20 т / га хорошо ферментированного навоза). Следует учитывать, что процесс разложения органических элементов длится достаточно долго – от двух до шести месяцев, прежде чем можно будет рассчитывать на их действие. Основная же потребность подсолнечника в азоте приходится на период от образования первого листа и до начала цветения. К тому же внесения жидкого навоза к севу к нарушению структуры почвы, на что подсолнечник очень чутко реагирует. которые бы препятствовали усвоению нитратов. Органические удобрения, в частности навоз, лучше вносить под другие культуры в севообороте, а не перед подсолнечником. Но если есть такая необходимость, то под подсолнечник органические удобрения вносятся осенью в зяблевой вспашки (до 20 т / га хорошо ферментированного навоза). Следует учитывать, что процесс разложения органических элементов длится достаточно долго – от двух до шести месяцев, прежде чем можно будет рассчитывать на их действие. Основная же потребность подсолнечника в азоте приходится на период от образования первого листа и до начала цветения. К тому же внесения жидкого навоза к севу к нарушению структуры почвы, на что подсолнечник очень чутко реагирует. то под подсолнечник органические удобрения вносятся осенью в зяблевой вспашки (до 20 т / га хорошо ферментированного навоза). Следует учитывать, что процесс разложения органических элементов длится достаточно долго – от двух до шести месяцев, прежде чем можно будет рассчитывать на их действие. Основная же потребность подсолнечника в азоте приходится на период от образования первого листа и до начала цветения. К тому же внесения жидкого навоза к севу к нарушению структуры почвы, на что подсолнечник очень чутко реагирует. то под подсолнечник органические удобрения вносятся осенью в зяблевой вспашки (до 20 т / га хорошо ферментированного навоза). Следует учитывать, что процесс разложения органических элементов длится достаточно долго – от двух до шести месяцев, прежде чем можно будет рассчитывать на их действие. Основная же потребность подсолнечника в азоте приходится на период от образования первого листа и до начала цветения. К тому же внесения жидкого навоза к севу к нарушению структуры почвы, на что подсолнечник очень чутко реагирует.

Подсолнечник имеет относительно низкую потребность в фосфоре. Наибольший его содержание наблюдается в стеблях и на дне корзины, откуда после цветения он перемещается к семенам, хотя даже после этого его усвоения не прекращается. Поскольку около 75% усвоенного фосфата содержится именно в семенах, после уборки урожая практически весь он выносится с поля, чем объясняется большая потребность в его восстановлении. В зависимости от уровня урожайности на гектар может усваиваться 70-100 кг оксида фосфора. Наиболее эффективным считается подкоренное удобрения, чем дополнительно обеспечивается экономия удобрений и лучшее развитие и направление роста корневой системы. При почти достаточном обеспечении почв фосфатные удобрения вносятся под посевной ряд или заворачиваются.

Подсолнечник имеет высокую потребность в калии. Как и фосфор, он накапливается сначала в стеблях, а после цветения – на дне корзины, откуда, однако, переносится в семена в небольшом количестве. Соответственно, с пожнивными остатками подсолнечника в почву возвращается большой объем калия. Так же в зависимости от урожайности растения усваивают 200-240 кг оксида калия на гектар. Если калий применяется в хлорсодержащих форме, его желательно вносить еще летом или осенью предыдущего года. Это позволит хлора переместиться и покинуть зону корней, учитывая высокую чувствительность подсолнечника к хлоридов. Калий может также комбинироваться с фосфором для подкоренного подпитки. Недостаток данного элемента довольно легко увидеть на письме, которое покрывается хлорозе и заворачивается вверх.

Хотя удовлетворить потребность подсолнечника в магнии довольно легко, пренебрегать этим элементом также не стоит. Его недостаток значительно снижает массу тысячи семян. Во время цветения можно заметить просвечивание листьев между прожилками, а также заделки его вниз и отмирания. Поскольку калий и магний являются антагонистами, избыток одного из этих элементов способен препятствовать другому. Общее поглощение растениями магния может составлять около 30-50 кг / га. Для предупреждения пересоленного пахотного слоя, к которому подсолнечник очень чувствителен, большие объемы удобрений рекомендуется вносить осенью в зяблевой вспашки. На полях, где не вносили полной дозы минеральных удобрений осенью, эффективное локальное их внесения весной. На почвах, бедных серой, рекомендуют вносить сульфатные формы калия. При этом потребность подсолнечника в сере в три раза больше, чем в зерновых, и достигает почти 50% потребности рапса. На глубоких почвах потребность в сере может обеспечиваться за счет капиллярного поднятия. В расчет может приниматься, что минерализация серы способна отвечать около 15% минерализации азота. Вносить и заворачивать удобрения с серой лучше перед посевом.

Хотя подсолнечник малочувствительной к изменению реакции почв, не стоит допускать поднятия показателя рН выше 7,0, так как при этом бор становится недоступным для растений. Бор имеет наибольшее значение при выращивании подсолнечника среди других микроэлементов. Основное количество бора усваивается растениями в фазу 5 листьев до появления почек. При этом потребность в бору у подсолнечника довольно высока – около 6,5 г на 1 ц урожая в зависимости от урожайности – и часто не может довольствоваться на слишком сухих местах, а также при плохой структуре почвы и уплотнениях. Проявления недостатка бора сначала находят на письме, по краям которого образуются пузырьковые искривление; стебель может растрескиваться и становиться ломкой; нарушается образование цветков и деформируются корзины. При значительном недостатке бора цветки могут вообще не образовываться. К тому же признаком недостатка бора часто является формирование боковых стеблей. В таком случае целесообразно вносить бор к основному удобрения. Необходимость внесения с удобрениями цинка и меди подсолнечника наблюдается довольно редко. В целом при внесении удобрений учитывают следующие факторы: количество питательных веществ, необходимых культуре для получения 1 ц урожая семян, предшественник и его удобрения, а также химический состав почвы по результатам анализа.

Выводы.

Выращивание подсолнечника имеет много ключевых моментов, на которые обязательно нужно обращать внимание при планировании выращивания и проведения агротехнических мероприятий. В зависимости от места выращивания и почвенно-климатических условий отличаться и подходы к обработке почвы с проведением сева. Основными ориентирами при расчете потребности в удобрениях должны быть результаты анализа почвы и оценка ожидаемой урожайности с учетом выноса растениями питательных веществ в процессе вегетации. А при установке периодичности выращивания не стоит обращать внимание только на высокую цену будущего урожая, ведь тогда избежать увеличения заболеваемости и поражение растений не удастся.

Мария Ярошко, по материалам семинара «Выращивание подсолнечника» Йозефа штангель, независимая консалтинговая фирма NU Agrar GmbH, Германия

Опубликовано в журнале “Агроном”, 2012

Мы используем файлы cookie, чтобы подбирать для вас подходящий контент. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять